Опис
Херес Sandeman Medium Sweet Sherry – превосходное полусладкое вино, знаменитое на весь мир своим оригинальным, неповторимым вкусом и несомненным качеством, присущим хересам торговой марки Сандеман. Этот херес проходит процесс биологического старения в небольших дубовых почках на протяжении минимум трех лет, по системе «солера». Эта система представляет собой ряды бочек, установленных в горизонтальном положении и соединенных между собой трубопроводом. Это позволяет получать большие партии вина однородного качества. Во время выдержки на поверхности вина образуется пленка (флор) от хересных дрожжей, которая лишает вино контакта с воздухом. Этот процесс называется хересование, и именно в этот период вино приобретает специфичный аромат и вкус, который так высоко ценится во всем мире.
Херес Sandeman Medium Sweet Sherry имеет красивый янтарный цвет с оттенком меди и старинного золота, вкус у него сложный, полнотелый, с удивительной насыщенностью.
Вкус:
Мягкий, полный, экстравагантный, сбалансированный, с гладким бархатистым послевкусием.
Аромат:
Вино очень ароматное, со сложным букетом из изюма и ванили, с нотами орехов и кофе.
Гастрономическая сочетаемость:
Употребляется слегка охлажденным в качестве аперитива, хорошо сопровождает десерты, мороженое, шоколад.
Цвет:
Янтарный с медным оттенком.
Сорт винограда:
Паломино Фино.
Регион:
Испания, Андалусия.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.