Огляд сорту Серсіал Серсіал — це сорт білого винограду, який використовується для виробництва найсухішого стилю кріпленого вина Мадери. Він відомий своєю надзвичайно високою кислотністю та пізнім дозріванням. Завдяки своїм унікальним характеристикам, Серсіал часто...
Вступ: острів, що не змінюється, але вдосконалюється Мадера — це не просто міцне вино. Це рідка історія, що пливла крізь віки в трюмах каравел, зігрівала англійських лордів за сніданками та надихала Шекспіра на рядки «Душа мадери вище зміни царів». Але що відбувається...
Зі святом! Бажаємо вам міцного успіху, благородних цілей та теплих вечорів у колі близьких за келихом справжнього Sherry. Нехай рік буде насиченим та гармонійним! Ми починаємо свою роботу з 2 січня 2026...
Все, что касается хереса – от его древнего происхождения, до уникального способа изготовления, является воплощением аутентичности. Производство вин в регионе Херес – это драгоценные знания, передаваемые из поколения в поколение. Солерно-криадерная система выдержки...
Сомелье из компании Invisible советуют провести необычный эксперимент и протестировать новое сочетание Хурма + херес фино = … Пока сезон этой оранжевой штуки не закончился, советуем протестировать сочетание. Главное дерзать и не...
Херес – это андалусское крепленое вино способно удивлять снова и снова. Даже когда пустеет бокал, ароматы в нем продолжают рассказывать удивительные истории о напитке. Слишком сложном для понимания, но запредельно интересном для познания. Кто бы мог подумать, к...
Международная неделя Хереса 2018 пройдет 8-14 октября 2018 года. Конечно, лучше всего быть именно в Хересе, чтобы на протяжении 7 дней посетить множество событий, продегустировать различные стили хереса, попробовать уникальный блюда и неповторимые сочетания еды и...