Опис
Португальська Мадейра Sercial 10 Years Old — вершина сухого стилю
Десятирічна мадера із сорту Серсіал вважається одним із найвишуканіших аперитивів у світі. Протягом тривалого часу в дубових бочках вино проходить шлях трансформації, де початкова гостра кислотність пом’якшується, перетворюючись на благородну свіжість із багатим спектром третинних ароматів.
- Аромат: Витончений, свіжий та багатогранний. У букеті домінують ноти цедри лимона, сушеного яблука, мигдалю та волоського горіха. З часом у келиху розкриваються відтінки хвої, морського бризу та легкі мінеральні нюанси.
- Смак: Сухий, дуже чіткий та енергійний. Вино має чудову структуру та фірмову високу кислотність, яка ідеально збалансована горіховими тонами. Післясмак надзвичайно довгий, чистий, із приємною солонуватою ноткою.
- Гастрономічні поєднання: Бездоганний аперитив. Найкраще пасує до морепродуктів, суші, копченого лосося та устриць. Також ідеально поєднується з овечими сирами, оливками та смаженим мигдалем. Для сміливих експериментів спробуйте із насиченими бульйонами.
- Температура подачі: Рекомендується подавати добре охолодженим до 10–12°C.
Madeira Sercial 10yo — це вино, яке не підвладне часу. Його складний профіль та неймовірна стійкість роблять його ідеальним подарунком для колекціонера або головним акцентом вечора для тих, хто шукає у вині глибину та характер.
Нагороди та рейтинги:
- 86 балів у журналі Wine Spectator
- 16 балів від Дженсіс Робінсон (Jancis Robinson)
- Срібна медаль на International Wine Challenge 2015
- Бронзова медаль на International Wine Challenge 2014
- Золота медаль на Mundus Vini 2014
- Срібна нагорода (Bacchus De Plata) на Міжнародному винному конкурсі в Мадриді 2013
- Срібна медаль на International Wine Challenge 2013
- Золота медаль на Monde Selection 2013
- Золота медаль на Міжнародному винному конкурсі в Сан-Франциско 2013
- Бронзова медаль на International Wine Challenge 2012
- Відзнака “Схвалено” (Commended) на Decanter World Wine Awards 2007
Відгуки
Відгуків немає, поки що.